生产鱼豆腐、千页豆腐需要设备：
斩拌机、供料机、抹盘机、蒸箱、切块机、过水线、振动筛、（油炸机（用于鱼豆腐）
1. 采用可移动式提升机将标准料车（原料）倒入齿轮供料泵（或灌装机）料斗，自动供料至抹盘机入侧面料口。
2、抹盘机运行平稳可靠，灌入料后自动抹平抹光盘子上面，余料均由专用装置刮入料车干净无浪费。
3、摸盘成型的千页豆腐（鱼豆腐）放入蒸车。推到蒸箱蒸箱蒸熟。
4、蒸熟后的鱼豆腐（千页豆腐）稍冷却一下，放入切块切块机后切出想要的(块，片，长条，三角等）
5、切好的鱼豆腐（千页豆腐）进入过水线能解决鱼豆腐块粘连现象。
6、过水后的千页豆腐可稍微震动沥水冷冻，鱼豆腐则需要震动沥水后进入油炸
7、震动沥水后的鱼豆腐可直接进入油炸
流水线上各组成设备的长度和高度均可按不同用户要求或实际厂房设计。
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鱼豆腐千页豆腐切块机设备参数：
1：光电开关采用德国进口品牌、接近开关采用韩国进口品牌，使用寿命长。
2：电器元件采用正泰优质产品
3：整机采用304不锈钢制作而成
4：设备尺寸为：3500x900x1800（mm）
5：功率：0.75kw
6：产量1t/h
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